Beruf der Zukunft – Produktentwicklerin Julia
Die Firma Planted stellt aus Erbsen vegane Fleischerzeugnisse her. Bei deren Herstellung entsteht deutlich weniger CO2 als bei der Fleischproduktion. Als Lebensmitteltechnologin und Produktentwicklerin ist es Julias Aufgabe, die breite Bevölkerung dazu motivieren, solche Ersatzprodukte in ihren Speiseplan aufzunehmen. Dafür tüftelt sie an Biss und Geschmack der Produkte, etwa mit Marinaden, und scheut auch das direkte Feedback der Konsumenten an Degustationen nicht.
Julia interessierte sich für das Food-System – vom Rohstoff bis zum fertigen Lebensmittel.
Die Welt verändern
Julia interessierte sich für das Food-System, vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt. Deshalb hat sie den Beruf der Lebensmitteltechnologin gewählt. Diesen Beruf kann man sowohl als EFZ Lehre wie auch im Studium erlernen und so in die Welt der Lebensmittel eintauchen. Julia rät Schülerinnen und Schülern wie Zino, nach der Schule etwas zu machen, wo sie mitwirken und innovativ sein können. Idealerweise etwas, wo sie das Gefühl haben, die Welt zu verändern – so wie Julia in ihrem Beruf als Produktentwicklerin bei Planted. Das motiviert und macht zufrieden.
Erfahren Sie hier mehr über Julias Beruf im MINT-Bereich
MINT-Berufen gehört die Zukunft
MINT steht für Mathematik, Informatik, Naturwissenschaften und Technik. Die in MINT-Ausbildungen erlernten Fähigkeiten erlauben es jungen Menschen, Teil der Lösung von drängenden und spannenden gesellschaftlichen Herausforderungen zu werden. Beispielsweise im Bereich des Klimawandels, der Medizin oder der Technik. Nicht umsonst werden MINT-Berufe auch oft als Berufe der Zukunft bezeichnet.
MINT macht auch Spass, ist kreativ und kollaborativ - wie beim Game Design oder beim Erfinden neuer Gadgets.
Die Lehrstelle, das Studium oder der Berufseinstieg in einen MINT-Beruf bietet viele Chancen und ist aufregend!
Die gemeinsame Kampagne von digitalswitzerland und Pro Juventute will Jugendliche mithilfe von Vorbildern wie Julia für den gesellschaftlichen Nutzen und die beruflichen Entwicklungschancen von sogenannten MINT-Berufen begeistern.
Jugendliche erfahren mehr auf 147.